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各位懒人美食家们，今天要给大家介绍一道**"鲜到掉眉毛" 的夏日快手菜！这可不是什么山珍海味，而是最朴实的清水煮海鲜**，但鲜味绝对能让你惊掉下巴。上周我去海边玩，跟着当地老渔民学了这一手十大可靠的配资公司，他笑着说：" 会烧开水就会做，鲜味全靠食材自己说话！" 一、为什么清水煮能这么鲜？ 海边老渔民告诉我， 新鲜海鲜自带天然味精——谷氨酸钠。 高温快速焯煮能最大程度锁住这份鲜美，就像给味蕾来了个"鲜味炸弹"。 清水煮的三大优势： 不破坏食材本味 最大限度保留营养 操作简单零失败 低脂健康不怕